Začetki našega družinskega čebelarstva segajo vse v leto 1955, ko je Jožef Kotnik (1932 – 2017) od svojega dedka dobil v dar prve tri čebelje družine. Od takrat že 65 let ne mine dan, da ne bi brenčalo po naši domačiji. Jožef Kotnik je bil strastni čebelar, inovator številnih čebelarskih znanj, katere se še danes prenašajo iz roda v rod. Veliko je sodeloval s čebelarskim mojstrom Jankom Pislakom. Bil je prejemnik odlikovanj redu Antona Janše. Prejel je številne medalje na tekmovanjih za izjemno kakovost medu za cvetlični in gozdni med. Čebelaril je s čebelnjakom na domačiji na Prepužu na tridesetih (30) AŽ panjih. Veliko je prispeval k Čebelarskemu društvu Slovenska Bistrica, saj je imel v oskrbi tudi nekaj društvenih čebeljih družin. Leta 2007 je čebelarstvo prenesel na sina Jožeta Kotnika (1955 -), kateri je opravil tudi čebelarski mojstrski izpit.

Iz leta v leto pa je večje zanimanje in ljubezen do čebel kazal najmlajši sin Joži Kotnik ml. (1992 -), zato je kmalu prvoten čebelnjak postal premajhen. Tako je leta 2016 padla ideja o izgradnji prevoznega čebelnjaka. S tem smo pridobili svojo prvo prevozno enoto in povečali čebelarstvo za novih 53 čebeljih družin. To nam omogoča, da lahko čebele prevažamo na območja, kjer medijo večje količine posamezne sorte medu. Tako smo lahko razširili ponudbo še s čistim kostanjevim in akacijevim medom.
V letu 2019 smo prejeli prestižno mednarodno srebrno nagrado AGRA 2019 za kostanjev med.

Danes naše Čebelarstvo KOTNIK šteje 142 čebeljih družin. Vizij o razširitvi dejavnosti je še zelo veliko. Zato smo leta 2018 kandidirali za evropska sredstva v javnem razpisu mladi prevzemnik kmetije in bili uspešni.

Naročite naše 100% naravne izdelke in brezskrbno uživajte v okusih slovenskih travnikov in gozdov.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *