fbpx
Akcija!

POHORSKA STRD (Mešani med)

7.8514.55

Pohorsko strd naše čebelice nabirajo v neokrnjeni naravi na sončni strani Pohorja ob neokrnjenih pohorskih gozdovih.
Leto 2021 nam je zaradi vremenskih nevšečnosti veliko uzelo, ampak nam je po drugi strani podarilo nekaj edinstvenega. Ker je bilo na enem izmed naših čebelnjakov letos mogoče samo eno točenje medu, je tak med postal edinstvenega, izjemno polnega okusa različnih arom. V tem medu najdemo tako okuse cvetličnega, gozdnega, kostanjevega, smrekovega in lipovega medu. V ta namen smo med še obogatili in ga neposredno ob točenju natočili v kozarce, popolnoma brez segrevanja medu, da je res pristen – neposredno iz panja. Tak med ima to posebnost, da zelo hitro kristalizira in se spremeni v “STRD”. Beseda strd se še danes pogovorno zelo veliko uporablja v našem okolju in v ta namen smo letos za vse vas pripravili pravo pristno “Pohorsko strd”, kot so jo poznali in uživali naši predniki.

– POZOR –
Zaloge medu so zelo omejene.

Počisti
Šifra: 103-1 Kategorija: Oznaki: , Product ID: 6068

Opis

Pohorsko strd naše čebelice nabirajo v neokrnjeni naravi na sončni strani Pohorja ob neokrnjenih pohorskih gozdovih.
Leto 2021 nam je zaradi vremenskih nevšečnosti veliko uzelo, ampak nam je po drugi strani podarilo nekaj edinstvenega. Ker je bilo na enem izmed naših čebelnjakov letos mogoče samo eno točenje medu, je tak med postal edinstvenega, izjemno polnega okusa različnih arom. V tem medu najdemo tako okuse cvetličnega, gozdnega, kostanjevega, smrekovega in lipovega medu. V ta namen smo med še obogatili in ga neposredno ob točenju natočili v kozarce, popolnoma brez segrevanja medu, da je res pristen – neposredno iz panja. Tak med ima to posebnost, da zelo hitro kristalizira in se spremeni v “STRD”. Beseda “strd” se še danes pogovorno zelo veliko uporablja v našem okolju in v ta namen smo letos za vse vas pripravili pravo pristno “Pohorsko strd”, kot so jo poznali in uživali naši predniki.

Mešani med v sebi združuje najboljše, kar se skriva v gozdu in travnikih. Okus in vonj je različen glede na vrsto mane. Je precej intenzivenega ostrega vonja po smoli in sirupu smrekovih vršičkov in nektarju cvetočih travnikov.  Ima zelo polen okus, ki je sladek in prijeten.

Uporabljamo ga lahko kot sladilo in namaz. Poleg navedenega pa ga lahko uporabimo tudi pri omakah in polivkah. Posebej priljubljen je pri starejših.

Strd ima hitro kristalizacijo. Kristali so lahko zelo drobni ali veliki in grobi. Barva kristaliziranega medu je svetlejša od nekristaliziranega, lahko je  svetlo  rjave barve. Neizpodbitno je namreč dokazano, da pri vsakem segrevanju medu zmanjšamo njegove zdravilne lastnosti, in to tudi v primeru, če ga segrevamo le do predpisanih 40 stopinj Celzija. To je namreč temperatura, ki pri človeku pomeni vročino, pri njej pa oslabijo nekatere beljakovine in aminokisline z zdravilnimi učinki. Zato kristaliziran med nikoli ne segrevamo nad 37 stopinj Celzija.

– POZOR –
Zaloge medu so zelo omejene.

450g ali 900g pakiranje.
Cena vključuje 9,5% DDV.
Slika je simbolična, saj lahko barva medu varira glede na serijo.

Hranite ga v temnem prostoru, pri sobni temperaturi  do 25 °C.  

Dodatne informacije

Teža 900 g
Količina

900g, 450g

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “POHORSKA STRD (Mešani med)”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja