Opis
Kulinarični prestiž, ki ga lahko najdemo le v ponudbi najbolj prestižnih hotelov in restavracij po svetu.
Občuti popolno naravno sladkost medu v satju, prav takšnega kot so nam ga servirale čebele.
Občuti popolno naravno sladkost medu v satju, prav takšnega kot so nam ga servirale čebele.
Mnogim se poraja vprašanje: Je satje užitno? DA, SATJE JE UŽITNO. TODA KAKO BI GA MORALI UŽIVATI?
Ko ljudje vprašajo, ali je satje užitno, jih pogosto skrbi vosek oz. satje. Vemo, da je med užiten. Toda ali je satje užitno? Odgovor je pritrdilen.
Satje je velika poslastica narave. Popolnoma varno in okusno je zaužiti tako med kot voščene šesterokotne posodice satja v katere čebele napolnijo med.
Satje je velika poslastica narave. Popolnoma varno in okusno je zaužiti tako med kot voščene šesterokotne posodice satja v katere čebele napolnijo med.
Uživanje čebeljega voska je pa mnogo več, saj je sestavljen iz vsaj 284 različnih spojin. Vsebuje vitamine, antioksidante in encime, ki koristijo imunskemu sistemu. Čebelji vosek vsebuje tudi cvetni prah in propolis, ki ga običajno uživamo kot dodatek za krepitev imunskega sistema. Vsebuje tudi fenole in antioksidativne spojine. Ti antioksidanti so povezani z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca in tudi ščitijo naše telo pred poškodbami celic, pospešujejo metabolizem in vplivajo na zniževanje slabega holesterola.
Uživanje surovega satja pa dejansko lahko zagotovi boljši spanec. Zagotavlja ustrezno ravnovesje sladkorja, da ustvari dvig insulina. To sproži seratonin, ki stabilizira naše razpoloženje in pomaga pri spanju.
Vosek iz medenega satja pa vsebuje maščobne kisline in spojine, ki lahko pomagajo pri obnovi kože in sluznic ter lajšajo vnetja povezana s senenim nahodom.
Vosek iz medenega satja pa vsebuje maščobne kisline in spojine, ki lahko pomagajo pri obnovi kože in sluznic ter lajšajo vnetja povezana s senenim nahodom.
Kako jesti medeno satje?
Najlažji in najpreprostejši način je, da ga poješ takšnega, kot je, in samo odgrizneš kos in ga prežvečiš. Sladki med se hitro sprosti iz celic in za seboj pusti kos voska. Vosek je po teksturi podoben gumi in ga je mogoče tudi žvečiti, kar zaradi svojih antibakterijskih spojin ščiti ustno votlino pred vnetji in bakterijami. Vosek je povsem varno pogoltniti, nekateri pa ga raje izpljunejo.
Priljubljen način uživanja medu iz satja je, da ga namažete na kos popečenega kruha. Popečemo kos kruha in ga rahlo namažemo z maslom. Nato, ko je kruh še vroč, toast namažemo s kosom medu v satju. Toplota toasta zmehča čebelji vosek, zaradi česar je zelo mehak in odličen za žvečenje in uživanje.
Zadnje čase je medeno satje zelo priljubljeno v kombinaciji mesnih in sirovih plošč. Kreker prelijemo s koščkom sira in koščkom medu v satju. Kombinacija slanega sira in sladkega medu je izjemno okusna kombinacija kulinaričnih mojstrov.
Okusi ta naravni čebelji prestiž tudi sam.
Zraven satovja polnimo cvetlični med. Cvetlični med naše čebelice nabirajo ob vznožju Pohorja v neokrnjeni naravi na cvetočih travnikih in sadnem drevju. Točimo ga pomladi, ko se narava prebuja, saj je takrat največ cvetočih rastlin.
250g in 500g pakiranje.
Cena vključuje DDV.
Slika je simbolična, saj lahko barva medu varira glede na serijo.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.